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Easylight Preparato per Pizza

Cod. C-EL-PIZ

Preparato in polvere per prodotto da forno lievitato con amido resistente.

La qualità della nostra miscela vi permetterà di ottenere una pizza facile da stendere e da farcire. Con l'impasto potete stendere 2 pizze da 40cm oppure 3 pizze al piatto con un diametro di circa 30 cm.

Qui puoi trovare la VIDEO RICETTA per la preparazione della Pizza:

Video preparazione Easylight Pizza

Necessario per la preparazione:

- Easylight Pizza (502g)
- 300g di acqua
- 50g di olio di semi di girasole (oppure olio di cocco raffinato)

PREPARAZIONE

Versare in una terrina l'Easylight Pizza. Aggiungere l'acqua e l'olio, impastare con una frusta elettrica utilizzando i ganci a spirale. Dopo una prima amalgamata dell'impasto, proseguire lavorandolo a mano fino a quando risulta liscio e omogeneo. Formare una pagnotta e coprire con una pellicola, lasciare lievitare per 30 minuti in ambiente mite. Dividere l'impasto nel numero di forme desiderate (la stesura ottimale dell'impasto è quella che si ottiene distribuendolo su due teglie da forno). Stendere l’impasto con il mattarello fino ad ottenere la forma e lo spessore desiderato, lasciarlo lievitare in teglia per altri 30 minuti. Condire a piacere ed infornare nel ripiano più basso a 200°C in forno statico o 180°C in forno ventilato per 20 minuti. Il tempo e la temperatura di cottura ottimali variano da forno a forno, dallo spessore con cui si è steso l'impasto e dal condimento scelto.

Prezzo  

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Quantità  

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Con il nostro preparato in polvere potrai ottenere una pizza lievitata al punto giusto, soffice, leggera e croccante.

L'utilizzo di questo preparato base è semplicissimo: gli ingredienti sono già tutti a disposizione nella confezione da 502 grammi. Basterà soltanto aggiungere acqua e olio di semi di girasole, e con un pizzico di manualità il gioco sarà fatto!

La qualità della nostra miscela vi permetterà di ottenere un impasto facile da lavorare e condire come più vi piace. Noi vi forniamo gli ingredienti giusti, voi preparate in modo semplice e veloce.

Un modo easy per ottenere grande soddisfazione e pizze creative. Stupisci i tuoi amici e divertiti a cucinare in famiglia!


Preparato in polvere per prodotto da forno lievitato con amido resistente di frumento.

INGREDIENTI: amido resistente di frumento (13%) - glutine (grano) - fibre (inulina) - agenti lievitanti: lievito di birra - emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi (origine vegetale) - sale.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI VALORI MEDI Per 100 g
Energia: Kj 1089
kcal 260
Grassi: g 13,19
di cui:
-Acidi grassi saturi: g 2,91
Carboidrati: g 4,00
di cui:
-Zuccheri: g 1,07
Fibre: g 31,90
Proteine: g 15,23
Sale: g 1,11

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